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5 cosas que aprender sobre el Merlot

28.12.2017 | Notas 5 cosas que aprender sobre el Merlot

1. Merlot para el mundo

La uva Merlot es la segunda variación de uva más plantadas en el mundo. (Cabernet Sauvignon es la primera)

Uva Merlot Botillería365

2. El nombre

Merlot significa “pequeño pájaro negro” en un viejo dialecto regional de Francia.

3. ¿En qué se diferencia?

El vino Merlot se encuentra en el medio del espectro del vino tinto. Siendo una variedad con cuerpo e intensidad de sabor y color, pero sin llegar a tener la densidad de un Syrah.

4. ¿Con qué se come?

Es el acompañamiento ideal para el pavo, chancho, vegetales, ensaladas y platos bien condimentados.

5. ¿Dónde se encuentra?

La mayor plantación de Merlot está en Burdeos, Francia. En esta región se puede encontrar una uva con más taninos y más terrenal. Sin embargo, se puede encontrar Merlot en diferentes partes del mundo como: Estados Unidos (sobre todo en Napa Valley), Italia, Chile, Australia y más.

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