Buscar noticias

2 vinos perfectos para el invierno

26.06.2018 | Notas 2 vinos perfectos para el invierno

En tiempo de calor buscamos comer cosas frescas y livianas. Mientras que cuando baja la temperatura, lo que manda es la cocina de olla: guisos, grasas y sopas. Estas comidas apaciguan el frío y piden ser emparejadas con vinos añejados en barricas, algo dulces y con mayor concentración de alcohol. Las características que debe reunir un vino ideal de invierno incluyen buena concentración, final largo y cuerpo pesado.

Por excelencia, el Cabernet Sauvignon es la cepa emblema, pero también se destaca el Malbec. Otras cepas que también son favoritas en invierno son Syrah y Merlot. Estos vinos son tintos de buen cuerpo, colores usualmente intensos y sabores concentrados a madera, frutos secos e incluso tabaco. Para escoger un buen vino de invierno, hay que tener en cuenta con qué lo maridamos. Es por eso que el Malbec y Cabernet Sauvignon son las mejores opciones, ya que combinan perfecto con carnes y guisos, dos comidas emblemas cuando baja la temperatura.

Nuestros recomendados para el invierno

Vino Séptima Malbec

El grupo español Codorniú fundó su bodega número siete en Argentina. Y la nombraron bodega Séptima. Desde Mendoza, una de las regiones vinícolas más importantes del mundo, elaboran vinos de gama media y alta, así como espumantes con técnicas españolas. Séptima Malbec es fruto de este proyecto. Un vino de color rojo intenso. Cuando lo pruebas sientes el equilibrio entre cerezas y vainillas, provenientes de su crianza en una barrica de roble americano, lo que significa que la madera transmite mejor sus sabores y olores al vino. Su sabor es suave y algo dulce, algunos dirían que es fácil de tomar. Un vino bastante equilibrado y una apuesta segura cuando se trata de acompañar un almuerzo o una cena.

Vino Kendall Vino Kendall Jackson Reserve Syrah

Un vino diferente. El Syrah es un varietal poco conocido en Sudamérica, sobre todo en Perú en donde predominan el Malbec y Merlot. Suele ser una cepa con sabores dulces y frescos. Una mezcla entre moras y hierbabuena. Cuando el syrah es joven se vuelve un vino ligero, pero al ser añejado absorbe todos los olores y sabores a frutos rojos, como el sauco. Por lo general, el syrah viene de Australia, en donde se cosecha mucho esta uva, pero el vino que recomendamos probar se produce en California. Envejeció 12 meses en roble francés y americano. Este vino llega desde Santa Bárbara, en una zona favorecida por un clima mediterráneo. Cuando las personas prueban este vino suelen destacar su sabor a mermelada de mora con unos toques de café. Eso lo vuelve un vino muy versátil y equilibrado. Sin duda una apuesta por lo diferente, pero que puede convertirse rápidamente en el favorito de la casa.

Productos relacionados

  • S/ 124.90 Precio Normal: S/ 189.90 In Stock

    Este Vintner's Reserve Syrah está ricamente cubierto con sabores de ciruela, mermelada de mora, cola y la cantidad justa de especias seguidas de taninos aterciopelados y persistentes. Se utilizaron técnicas artesanales de vinificación, como remojo en frío, maceración temprana y délestage para mejorar y al mismo tiempo suavizar los taninos, profundizar el...

    P. Regular
    S/189.90
    P. Botillería
    S/124.90
    34%
    dscto.
  • S/ 25.90 Precio Normal: S/ 27.50 In Stock

    De color violáceo profundo. Aromas asociados a las especias y a los frutos rojos. Sabor intenso y aterciopelado.

    P. Regular
    S/27.50
    P. Botillería
    S/25.90
    6%
    dscto.
  • S/ 29.90 Precio Normal: S/ 34.00 In Stock

    De Color Violeta Intenso, con Aromas a Ciruelas Pasas.

    P. Regular
    S/34.00
    P. Botillería
    S/29.90
    12%
    dscto.
  • S/ 125.33 Precio Normal: S/ 159.90 In Stock

    P. Regular
    S/159.90
    P. Botillería
    S/125.33
    22%
    dscto.
  • S/ 105.90 Precio Normal: S/ 159.90 In Stock

    Violáceo rubí, con aromas y sabores a ciruelas, guindas, moras, cassis y notas especiadas. De mucho cuerpo y estructura con un final prolongado. Cabernet Franc aporta notas a hierbas y cuerpo medio, Petit Verdot contribuye con estructura, notas especiadas y color intenso, y Malbec envuelve estas tres cepas con frutosidad y elegancia. Se busca la...

    P. Regular
    S/159.90
    P. Botillería
    S/105.90
    54%
    dscto.
    Reduced price!
  • S/ 109.90 Precio Normal: S/ 128.90 In Stock

    P. Regular
    S/128.90
    P. Botillería
    S/109.90
    15%
    dscto.
  • S/ 199.90 Precio Normal: S/ 319.90 In Stock

    Violáceo rubí, con aromas y sabores a ciruelas, guindas, moras, cassis y notas especiadas. De mucho cuerpo y estructura con un final prolongado. Cabernet Franc aporta notas a hierbas y cuerpo medio, Petit Verdot contribuye con estructura, notas especiadas y color intenso, y Malbec envuelve estas tres cepas con frutosidad y elegancia. Se busca la...

    P. Regular
    S/319.90
    P. Botillería
    S/199.90
    38%
    dscto.
    Reduced price!
  • S/ 63.90 Precio Normal: S/ 93.90 In Stock

    Origen: Mendoza. Variedad: 100% Malbec. Edad del viñedo:- Producción por Ha:- Crianza: 2 meses de contacto con roble francés y americano. Notas de degustación: Vino de color rojo violáceo, brillante y vivaz. De frescos aromas frutales a ciruela y cereza; en boca es equilibrado y de agradable final.

    P. Regular
    S/93.90
    P. Botillería
    S/63.90
    32%
    dscto.
  • S/ 105.90 Precio Normal: S/ 139.90 In Stock

    Origen: Lujan de Cuyo, Mendoza. Variedad: Malbec 100%. Edad del viñedo: 40 años. Crianza: 12 meses en barrica de roble francés. Notas de degustacion: Vino de perfil definido, de color rojo profundo y de buena intensidad. Sus notas de frutos rojos pequeños y de ciruela son elementos más dominantes. Quejunto al toque de vainilla entregado por la madera le...

    P. Regular
    S/139.90
    P. Botillería
    S/105.90
    24%
    dscto.
  • S/ 120.57 Precio Normal: S/ 137.50 In Stock

    Vino joven, potente y aterciopelado, revela placer, suavidad y frescura conjugando tierras y sabores en un mensaje claro y contundente. Composición - 100% Malbec Origen y Cosecha –  Medrano 960 msm, Perdriel 850 msm y Valle de Uco 1.100 msm Notas de Cata - Nariz intensa, expresiva con recuerdos de, vainilla, regaliz, cuero, frambuesas y moras. Crianza - 9...

    P. Regular
    S/137.50
    P. Botillería
    S/120.57
    12%
    dscto.
  • S/ 110.90 Precio Normal: S/ 155.90 In Stock

    Origen: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza Altitud de viñedos: 1300-1400 msnm Suelo: arenoso con presencia de calcáreos y mineralidad, canto rodado en profundidad Composición: 100% Malbec Cosecha: Manual Solo 2400 Botellas producidas Añejamiento 13 Meses en barricas de roble francés de 1er, 2do y 3er uso Notas de Cata: Atractivo color rojo con tintes...

    P. Regular
    S/155.90
    P. Botillería
    S/110.90
    29%
    dscto.

Notas Relacionadas

Suscríbete a nuestro Newsletter

Ingresa tu correo electrónico y recibe nuestras mejores promociones

Tomar bebidas alcohólicas en exceso es dañino. Está prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años

×
¿Confirmas tu compra en
botillería365?
Añadido al carrito ×